Polresta Surakarta- Polda Jateng – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Kemala Bhayangkari (YKB) Polresta Surakarta bekerja sama dengan Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) Polresta Surakarta menggelar kegiatan Food Safety dalam rangka program Makan Bergizi Gratis (MBG) di SPPG YKB Polresta Surakarta yang berlokasi di Aspol Manahan, Selasa (11/11/2025).
Kegiatan ini merupakan upaya deteksi dini terhadap kandungan bahan berbahaya pada makanan yang disajikan kepada masyarakat, sekaligus memastikan bahwa seluruh menu bergizi yang dibagikan benar-benar aman, sehat, dan memenuhi standar konsumsi publik.
Dalam pelaksanaan pemeriksaan, tim Sidokkes Polresta Surakarta mengambil sejumlah sampel makanan yang disiapkan oleh SPPG, di antaranya nasi putih, galantin kuah sop, tempe semur coklat, kukus sayur, dan anggur merah. Berdasarkan hasil uji kimiawi, seluruh sampel dinyatakan negatif dari kandungan berbahaya seperti arsenik, sianida, formaldehid, dan nitrit.
Kasidokkes Polresta Surakarta, AKP Cahyono Agus, S.Kep., M.Si., M.H., menyampaikan bahwa pemeriksaan dilakukan secara teliti dan menyeluruh sebagai langkah preventif menjaga kesehatan masyarakat.
“Seluruh sampel makanan telah diuji dengan hasil negatif dari zat berbahaya. Rasa dan aroma makanan juga dalam kondisi normal, sehingga dinyatakan layak saji dan aman untuk dikonsumsi,” ujar AKP Cahyono.
Sementara itu, Kapolresta Surakarta Kombes Pol Catur Cahyono Wibowo, S.I.K., M.H., memberikan apresiasi atas kolaborasi yang dilakukan antara SPPG YKB Polresta Surakarta dan Sidokkes Polresta Surakarta. Menurutnya, sinergi ini merupakan bentuk nyata kepedulian bersama terhadap keamanan pangan dan kesehatan masyarakat.
“Ini merupakan wujud nyata kepedulian bersama terhadap keamanan pangan. Dengan adanya pemeriksaan dini, makanan bergizi yang dikonsumsi masyarakat dipastikan bebas dari bahan berbahaya,” ungkap Kombes Pol Catur.
“Langkah ini mendukung pola hidup sehat di lingkungan masyarakat serta menjadi contoh positif dalam memastikan pemenuhan gizi yang berkualitas,” tambahnya.
Kegiatan pemeriksaan keamanan pangan ini direncanakan akan dilakukan secara rutin guna mendukung terciptanya masyarakat yang sehat, cerdas, dan bebas dari risiko makanan berbahaya.
Melalui sinergi antara SPPG YKB dan Sidokkes Polresta Surakarta, diharapkan dapat meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya keamanan pangan sebagai dasar utama dalam mewujudkan generasi yang sehat dan produktif.
